Di masa pandemi Covid-19, bisnis kuliner rumahan dianggap memiliki potensi besar. Perilaku konsumen telah mengalami perubahan dalam mengonsumsi produk dan layanan di fase adaptasi kebiasaan baru (AKB). Selama menjalani masa Pembatasan Sosial Berskala Besar, dan sekarang Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM), sebagian besar masyarakat lebih memilih makan dirumah, atau memesan makanan secara online daripada datang langsung ke restoran. Efek pandemi juga menyebabkan permintaan terhadap produk makanan sehat semakin meningkat. Sehingga bagi sebagian orang yang punya hobi memasak dan membuat kue di rumah, mulai menjual produk makanannya ke group komunitas atau secara online melalui media sosial dan aplikasi layanan pesan antar makanan.
Dengan potensi ini, bisnis kuliner rumahan bisa menjadi pilihan peluang usaha untuk kembali bangkit secara ekonomi di fase AKB. Untuk mulai bisnisnya pun tidak memerlukan investasi yang besar dan selalu ada pasar untuk produk makanan yang lezat.
Namun, sebelum memulai bisnis kuliner rumahan, ada hal-hal yang perlu diperhatikan yakni
- Pilih jenis kuliner rumahan yang tepat. Untuk itu, perlu dilakukan riset sederhana dengan mengamati jenis makanan rumahan yang selama ini dijual di pasaran.
- Memiliki pengetahuan proses pembuatan makanan yang dipilih. Jenis makanan beragam, maka perlu mengetahui bagaimana cara pembuatannya agar sesuai dengan rencana bisnis.
- Utamakan kualitas dan rasa. Karena kuliner adalah bisnis makanan, jadi soal rasa tidak pernah bohong!. Bila makanannya enak, pasti pembeli akan kembali berdatangan. Selain itu, kualitas nutrisi dan kebersihan produk harus dijaga, apalagi di masa pandemi, orang banyak yang semakin peduli dengan kesehatan.
- Tonjolkan ciri khas sendiri. Bersaing di bisnis kuliner tentu tidak mudah sebab pesaing memang banyak. Maka, perlu menonjolkan ciri khas kuliner baik tampilan, rasa maupun kemasan yang dimiliki agar menjadi pembeda dengan produk pesaing.
Lalu, bagaimana mendapatkan solusi agar tercapai keempat poin tersebut?. Tidak perlu bingung, pakai saja aplikasi memasak Yummy App yang dapat memberikan inspirasi menu bernilai jual untuk bisnis kuliner rumahan secara lengkap, informatif dan inovatif.
Aplikasi Yummy itu apa?
Yummy App merupakan aplikasi memasak berbahasa Indonesia yang memiliki jutaan resep dari chef Indonesia. Cara menggunakan aplikasi Yummy App ini tergolong mudah dengan fitur-fitur yang lengkap untuk menunjang kegiatan masak memasak. Selain itu, tampilan yang disuguhkan aplikasi ini rapi, atraktif, dengan warna yang cerah dan menarik. Kehadiran aplikasi memasak Yummy App sesuai dengan visinya yakni diharapakan dapat membantu generasi millennial dan Gen Z di Indonesia untuk memasak apa saja dengan mudah.
Bagaiman cara mendaftar akun di Yummy App?
Aplikasi Yummy App, tersedia secara gratis dengan mendownload di Google Play Store 'Yummy App by IDN" atau App Store "Yummy App-Resep Masakan". Melakukan pendaftaran akun cukup mudah, bisa mendaftar menggunakan email, atau akun google serta akun facebook. Pengguna yang berhasil mendaftar akun di Yummy App, automatically mendapat sebutan chef, kemudian mulailah menjelajahi aneka resep masakan yang ada di aplikasi
Apa saja fitur terbaik di Yummy App?
Bukan sekedar aplikasi memasak biasa, Yummy App menghadirkan fitur-fitur terbaik dan terlengkap yang dapat meningkatkan kreatifitas memasak. Tampilan fiturnya menarik yang support untuk perangkat mobile, gambar berkualitas HD, kategori masakan yang tersusun rapi, detail resep masakan dengan porsi yang tersedia, kategori masakan yang tersusun rapi. Dibawah ini diantara tiga fitur utama yang dapat di eksplor di Yummy App:
Tidak perlu bingung lagi kalau mau masak dengan bahan seadanya dirumah. Aplikasi ini juga menawarkan kemudahan dalam mencari dan memilih resep masakan berdasarkan bahan yang dimiliki pada fitur Masak . Untuk memanfaatkan fitur ini, pengguna hanya perlu menekan ikon tanda "Masak” yang ada di navigasi bawah halaman awal. Kemudian, memilih bahan makanan yang terdapat di daftar pilih bahan. Hasil pencarian akan memberikan rekomendasi resep masakan sesuai bahan yang dipilih. Pengguna dapat menambahkan resep yang diinginkan ke dalam menu Favorit sehingga dapat menemukan dengan mudah saat akan memasak kembali.
- Fitur Upload Resep
- Fitur Filter Resep
Kita pasti pernah berpikir mau masak apa hari ini, dan seringkali memilih menu makanan yang mau di masak membuat bingung, apalagi kalau sudah tanggal-tanggal tua. Kendati demikian, fitur aplikasi Filter Resep memudahkan penggunanya menemukan resep-resep masakan berdasarkan budget, durasi memasak, dan porsi yang tersedia, Untuk filter budget start kurang dari Rp 10.000,-. Jadi, No Worry, kalau tanggal tua, tetap bisa masak dan makan enak!.
Selain tiga fitur utamanya, pada halaman utama "Home" terdapat kolom-kolom menu yang menarik untuk dijelajahi, diantaranya:
- Cari Resep, memudahkan mencari resep masakan sesuai kebutuhan.
- Trending, menyajikan kumpulan resep masak yang menjadi trending terkini.
- Event & Promosi, memberikan informasi seputar agenda-agenda event yang diadakan oleh Yummy App, info tips & trick kuliner, dan lainnya
- Akun Official, menampilkan akun resmi dari sponsor, beberapa chef ternama, publik figur, dan food enthusiast yang sudah memiliki ratusan resep dan pengikut.
- Kreasi Makanan Ala Korea, berbagai koleksi ide resep masak Korean yang hits dan banyak digemari.
- Resep Ide Jualan, Dijamin laku!, berisi ragam olahan bernilai jual untuk bisnis kuliner rumahan.
- Rekomendasi, aneka resep-resep masakan yang paling banyak di recook serta mendapatkan rating terbaik.
Apa saja keunggulan Yummy App?
Memenuhi keempat poin yang perlu diperhatikan dalam memulai bisnis kuliner, sebenarnya Yummy App memiliki keunggulan yang dapat menjadi solusi, yaitu:
- Resep masakan lengkap dengan berbagai pilihan kategori masakan yang dapat dipilih, untuk memudahkan menentukan jenis kuliner yang tepat dijadikan bisnis. Dengan menggunakan menu kolom “Cari Resep”, kemudian pilih Filter Resep ”Kategori”, dan dapatkan rekomendasi resep-resep jenis kuliner sesuai kebutuhan. Fitur lainnya, ide makanan bernilai jual bisa langsung di lihat di menu kolom Resep Ide Jualan, Dijamin Laku! Yang terdapat di halaman awal.
- Budget resep masakan mulai dari Rp 10.000,- saja. Memilih jenis kuliner yang tepat butuh riset untuk menguji resep apakah sudah memilik rasa yang enak dan layak jual. Di Yummy App, tersedia ragam resep ide jualan yang dapat di praktikan tanpa keluar biaya besar, budget mulai dari Rp 10ribu aja.
- Sarana belajar yang komplit untuk meningkatkan skill dan pengetahuan dalam memasak. Kalau punya ide makanan tapi ngga punya pengetahuan untuk memasaknya, kan sayang banget ya!. Karena ini sangat penting untuk berkreatifitas membuat inovasi produk baru. Dengan mengandalkan Yummy App masak apa saja jadi lebih mudah. Instruksi yang ditampilkan sederhana dan ringkas, serta dilengkapi dengan video tutorial cara memasak, sehingga mudah dipahami bagi pengguna yang baru belajar memasak. Selain itu terdapat tips-tips seputar memasak yang dapat dilihat di fitur filter Kategori "Yummy Tips".
- Mendapatkan informasi seputar tips & tricks bisnis kuliner yang dapat bermanfaat untuk menambah pengetahuan dalam menjalankan bisnis.
- Berkesempatan mengikuti kelas memasak online secara gratis yang bermanfaat untuk meningkatkan skill dan pengetahuan memasak.
- Berkesempatan bergabung di group komunitas terbesar di Indonesia. Melalui wadah "Yummy App Community”. memfasilitasi para member komunitas untuk saling berkomunikasi dan berdiskusi seputar dunia memasak dan kuliner yang tergabung dalam group whatsapp.
- Berkesempatan mendapatkan uang tambahan dari menulis resep dan program referral.
Recook Resep Ide Jualan ala Yummy App
Dengan aplikasi Yummy App sudah tidak perlu resah lagi dengan persoalan pusing cari ide resep. Soalnya Yummy App sudah menyediakan kolom khusus untuk resep makanan bernilai jual yang pas buat bisnis kuliner rumahan.
Fitur kolom Resep Ide Jualan terdapat di halaman Home Yummy App, tinggal scroll ke bagian bawah aja. Di kolom Resep Ide Jualan berisi beragam resep-resep masakan yang dilengkapi dengan video tutorial tahapan cara pembuatan. Namun, jika sudah memiliki ide makanan yang mau di buat dan kepingin nambah inspirasi, dapat menggunakan fitur "Cari Resep", kemudian ketik jenis makanan yang di cari. Gunakan fitur "Filter Resep", jika ingin meringkas pencarian berdasarkan budget, kategori, durasi, dan porsi.
Sebagai review-nya, saya lakukan recook untuk dua resep yang ada di kolom Resep Ide Jualan dan menguji hasil masakan kepada keluarga dan tetangga untuk mendapatkan feedback.
a. Roti Susu Jepang Empuk
Salah satu bisnis kuliner rumahan yang bisa dijadikan peluang adalah tren makanan roti. Jenis makanan ini banyak diminati dan dikonsumsi sehari-sehari dengan harga yang terjangkau. Selain rasanya yang nikmat, aromanya yang harum, roti juga mengandung nilai nutrisi yang tinggi apalagi jika ditambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera seperti sayuran, keju, meses, dan ham. Sangat mengenyangkan dan menyehatkan!. Sajian roti yang lagi viral sekarang adalah Roti Susu Jepang yang katanya nih memiliki tekstur sangat lembut, mengembang montok, dan beraroma milky susu.
Pada menu Resep Ide Jualan ala Yummy App ada nih cara membuat Roti Susu Jepang berikut dengan video tutorialnya. Bahan yang digunakan juga sangat sederhana lho yaitu: 250 gr tepung protein tinggi, 30 gr mentega, 30 gula pasir, 3 gr garam, 180 ml susu cair, 5 gr ragi instant. Estimasi budget yang dikeluarkan Rp 15.000,-, dengan durasi memasak sekitar 25 menit, dan porsi untuk 4-6 orang. Dibawah ini hasil recook-nya :)
Saya menguji resep kepada keluarga di rumah, dan family yang tidak tinggal satu rumah, rentang usia dewasa dan anak-anak. Kalau dari feedback yang disampaikan, mengatakan rotinya enak, persis sama dengan yang dijual di luar. Berarti cocok nih buat ide bisnis kuliner di rumah 👍. Lihat resep selengkapnya ada di link https://app.yummy.co.id/6et4UGimCbUoHdhk8
b. Otak-Otak Tahu
Seperti ide resep jualan ala Yummy App yang juga menyajikan kreasi olahan otak-otak berbahan utama tahu. Yup, tahu loh gaes :) , lebih murah, kaya nutrisi dan bisa dimakan oleh vegetarian juga. Bahan-bahan lainnya kurang lebih sama dalam pembuatan otak-otak. Tahapan masaknya sudah di pandu dengan video tutorial, mudah masaknya hanya 5 langkah. Baca resep selengkapnya silahkan klik link https://app.yummy.co.id/4b84yCtyYQsZMN35A. Dibawah ini hasil recook Otak-Otak Tahu.
Biaya yang dikeluarkan sekitar 20ribu, dan bisa menghasilkan 30 potong otak-otak. Dari hasil uji rasa ke keluarga dirumah dan tetangga, mengatakan rasanya enak dengan cocolan saus sambal. Kalau sepupu saya mencampurkan dengan membuat kuah pempek, katanya rasanya jadi lebih nikmat. Jadi, cocok ya resep ini buat memulai bisnis kuliner dengan biaya yang tidak besar👍
Bagaimana sudah terbayang kan mau bikin apa buat bisnis kuliner di rumah, apalagi kalau cari resep ide jualannya di Yummy App, sudah ngga perlu bingung-bingung lagi deh. Jangan ragu untuk mulai bisnis kuliner rumahan, pilihlah yang mudah untuk pertama kali dengan investasi yang tidak besar, dan terakhir jangan mudah menyerah, teruslah berinovasi. Selamat mencoba 🙂!
Sekarang ngga ada ceritanya ngga bisa masak. Lha tinggal buka aplikasi Yummy App, lihat tutorialnya, beres. Asal membacanya dengan teliti & mengerjakannya secara rapi, semua menu masakan di aplikasi itu akan jadi.
ReplyDeleteJadi pingin usaha makanan rumahan jg nih😁✌
Masa sekarang ini harus pintar putar otak dalam mencari tambahan uang jajan yah, salah satunya dengan berjualan makanan. Aplikasi ini membantu banget mencari inspirasi resep enak nih, mantap juga ya!
ReplyDeleteYummy App ini keren banget, bukan sekadar aplikasi resep dengan fitur untuk ide masak, tapi juga lebih jauh untuk ide bisnis kuliner, bahkan bisa posting resep buatan sendiri sehingga bisa berbagi ide. Invoasi kreatif yang belum ada di aplikasi lainnya.
ReplyDeleteSetuju banget sama point 3 karna, packaging yang bagus tanpa kualitas dan rasa akan kalah dengan produk makanan yang kualitas dan rasanya juara..
ReplyDeletepandemi seperti ini ternyata yang terus menggeliat adalah bisnis kuliner rumahan
ReplyDeletesenang ya ada aplikasi Yummy App yang membantu ide resep kuliner rumahan
Aku suka bgt sm aplikasi masak2 semacam Yummy Apps ini deh. Secara aku newbie bgt dlm dunia masak-memasak. Beruntung jaman skrg udh gak usah malu lg klo gak bisa masak, krn ada Yummy Apps ini.
ReplyDeleteMulai Januari 2021 ini aku juga mulai bisnis kroket, risol mayo, risol sayur, dan sosis solo. Demi memenuhi ekonomi yang sedang tidak baik-baik saja..
ReplyDeletePakai YummyApp itu asiknya bisa cari resep yang sesuai dengan stok kulkas di rumah hehe. Udah gitu bisa disesuaikan juga waktunya
ReplyDeleteDulu aku pernah jualan Hotang (Hotdong Kentang) pas praktik kuliah Kewirausahaan.
ReplyDeleteNah, resepnya aku cari di Yummy Apps.
Sekarang bisa memasak itu bukan lagi hal mustahil, apalagi untuk aku pekerja kantoran nyambi freelance yang jarang banget bisa belajar masak ala ala emak.
Tapi kalau lagi pengen masak, aku biasanya cari referensinya di Yummy App, mau bikin appetizer - desert semua ada..
jadi ingat, dulu waktu saya mau usaha pempek, saya lihat resepnya di yummy. dan emang enak sih, karena referensi resepnya kan banyak ya, jadi saya coba satu - satu sampai ketemu yang enak
ReplyDeleteAku baru sekitar 1 bulanan ini download dan pakai aplikasinya. Memang membantu sekali sih buat aku improve skill masak jua. Biar tambah variatif lagi makanan yang dibikin.
ReplyDeleteSaya banget nih Mbak yang kalau punya bisnis nanti maunya bisnis kuliner. :)
ReplyDeleteUdah tau beberapa tahun terakhir ini tentang Yummy App, tapi belum pernah download aplikasinya. Nanti saya coba deh, siapa tau ketemu ide-ide bisnis kuliner yang cuan ya. Hehe.